Firenze - Tanti laboratori didattici al Mercato Coperto Coldiretti di San Frediano

Rosario Mantero
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Andare al Mercato Coperto Coldiretti di San Frediano, a Firenze, non è solo un luogo dove ritrovarsi, conoscersi, farsi consigliere dagli agricoltori sui prodotti genuini stagionali e come prepararli in cucina; è anche un luogo dove scoprire quelle professionalità che ruotano intorno al mondo dell’agricoltura. uno di questi: il casaro.

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